|
Spaanse Risotto Met Chorizo En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 el olijfolie - 200 gr rijst - 3 dl tomatensap - 1 tl majoraan - 100 gr chorizoworst - 150 gr garnalen - 150 gr spinazie - 75 gr geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten, rijst al omscheppend 3 minuten bakken. Tomatensap toevoegen met de kruiden. De rijst in 20 minuten gaar koken. Chorizo in reepjes snijden en in olie zachtjes laten bakken. Gehakte spinazie en garnalen toevoegen en kort meebakken. Rijst doorroeren samen met de kaas. Op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|